Contexte

L’ancien restaurant de la résidence Alte Schule Salbke se situe au rez de chaussée de l’ancienne école et peut accueillir jusqu’à 45 personnes pour des fêtes de famille. Dans la pièce adjacente se trouve une cuisine équipée d’un lave-vaisselle, d’un évier et d’un réfrigérateur. Le restaurant n’a actuellement pas de gérant. Pour cette raison, l’association ne doit pas -à l’heure actuelle- payer les frais d’usage d’environ 1400 Euro, qui jusqu’ici devaient être couverts par des dons.  On a échoué dans les efforts de trouver un nouveau gérant en raison du manque d’installations dans la cuisine.

Description de la structure

L’Association de soutien „Bürgerhaus Alte Schule Salbke“ e.V. est une association enregistrée à but non lucratif. L’Association de soutien existe depuis février 2006 et compte actuellement onze membres bénévoles, dont la plupart vit au sud-est de Magdeburg et dont certains ont fréquenté cette même école. L’activité principale de l’institution est de gérer la résidence Alte Schule Salbke, un point de rencontre intergénérationnel pour tous les citoyens intéressés des quartiers de Fermersleben, Salbke, Westerhüsen et d’autres quartiers de Magdeburg.

Objectifs de l’association de soutien „Bürgerhaus Alte Schule Salbke“ e.V.

  • Préserver le bâtiment d’école classé monument historique, datant du 19ème siècle
  • Créer et gérer un lieu de rencontre comme centre culturel et social pour tous
  • Revaloriser le centre historique du village
  • Revaloriser l’infrastructure touristique à proximité de l’église St. Gertraud et de la piste cyclable de l’Elbe.

La surface d’utilisation de 1150 m2 est à disposition depuis l’assainissement (Octobre 2010) et sert comme espace de rencontre pour personnes âgées, familles avec enfants, adolescents, groupes d’entraide, associations sportives, cercles de lecture et citoyens actifs.

Description du projet

L’IMA de Magdebourg (Institut pour l’économie de marché, une SARL d’intérêt publique), offre la possibilité de recruter un candidat de nationalité espagnole éligible pour la gastronomie. Depuis 2010 l’IMA se consacre au recrutement de personnel qualifié étranger. La coopération avec l’association de soutien « Bürgerhaus Alte Schule Salbke e.V . » permet  d’installer un bureau d’information pour les chercheurs d’emploi dans la résidence (Bürgerhaus). Par ce biais une personne qualifiée pourrait être mise à disposition de l’Association qui permettrait de faire revivre la restauration gastronomique dans cet endroit.

La réouverture de l’espace gastronomique et le caractère durable du projet pourraient aider à redresser le budget de l’Association. D’autre part, cela supposerait un enrichissement pour les quartiers avoisinants ainsi qu’une revalorisation du quartier en tant que lieu de rencontre pour ses citoyens et les migrants qui l’habitent.

Faits

  • Don: 20.100,00 € pour l’acquisition d’appareils ménagers et l’aménagement  de la cuisine de l’objet.
  • Parrainage: Dipl.-Ing. Jörg Hendschke, Leiter IT/Organisation, Omexom GA Nord GmbH
    • Communication et relations publiques
    • Conseil pour l’aménagement de la cuisine
    • Soutien lors d’événements précis